Асаи боул: «Фиолетовая амброзия» на завтрак

#food
15 сентября 2019
Раскрываем самый полезный состав
Чиа-пуддинг для красоты волос и ногтей

Знаменитый супер фуд, любимчик диетологов — ягоды Асаи. Они способны надолго зарядить вас энергией, наполнить рекордным количеством витаминов и антиоксидантов, ведь в Асаи содержится около трёх тысяч полезных компонентов. В ресторанах Асаи боул часто подают сладким, добавляя различные сиропы и преуменьшая таким образом пользу этих чудо-ягод.

В то время как приготовить самим такое блюдо дома, без ущерба для вкуса и пользы для здоровья, используя в качестве подсластителя натуральные ягоды и ореховые пасты, не составит особого труда и займёт всего 10 минут.

В Асаи содержится около 3000 полезных компонентов

Нам понадобится
Рецепт

  • 100 гр. свежих/замороженных асаи или 2 ст. ложки сухого порошка этих ягод;
  • 50 гр. голубики;
  • 1 ст. ложка семян льна;
  • 1 ст. ложка семян чиа;
  • 1 ст. ложка пасты кешью;
  • 1 ст. ложка какао;
  • 1 ст. ложка кокосового масла;
  • 120 мл. кокосового молока;
  • 100 мл. воды.

Все ингредиенты смешиваются при помощи блендера. Получившуюся массу выкладываем в глубокую тарелку, украшаем актуальными для данного сезона ягодами, мякотью кокоса, орехами макадамии или любыми другими на ваш выбор.

Пасту кешью можно заменить кокосовой или совместить их обе — они прекрасно сочетаются. Консистенцию регулируйте на свой вкус, а ещё — попробуйте добавить мякоть кокоса, это сделает ваш боул особенно нежным.

Wellness navigator
Wellness navigator